エリア会議で湖水地方へ行った。
車で30分である。
いつも昼ご飯はサブウェイのサンドイッチがズラリ並ぶので、今日もそうかと思ったら、誰かが何かリクエストしたのかフィッシュ&チップスが来た。

コロナ以来、フライドポテトの臭いが胸に来る。
それしか無いから食べた。
が、全くの無味‥
そもそもタラという魚を素揚げしたモンがうまいはずがない。
日本の抹茶塩やレモン塩やったら美味しいが、ベロの先にピリピリ来る安い塩と酢をかけただけのタラが一層無味で、私は土偶顔で先を見つめて食べたものの、半分も無理であった。

カーライルはフィッシュ&チップスにチーズと熱々のグレイビーソースか、チーズとカレーソースをかけて食べるのが一般的で、塩と酢だけで食べるより、チーズとグレイビーソースが圧倒的な定番である。
これはカーライル独特らしく、ある時グラスゴーのフィッシュ&チップス店でチーズ&グレイビーソースを注文すると、3回え?上に一緒にかけるという意味?本当に?と聞かれ、カーライル出身の友人が、そんなに驚かんでも‥と憤慨していた。
であるから、私も日頃はチーズ&カレーソースで食べ慣れており、塩と酢だけで食べる事がないので、久々にカーライル外の食べ方をしたら、何と味がないのかと感じた。
まあ、今の私は味覚がオカシなってるので、余計にこの素揚げタラがまずいのだと思うが‥
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Source: イギリス毒舌日記