天気予報通り、東京も昼過ぎから雪です。

結構な勢いで降ってきて

少し早めに上がらせてもらえました。

あっという間に真っ暗ですね。

帰り道のポスト。

なかなかここまで激しく降る雪を

久しぶりに見ました。

明日の朝道路は凍結すると思うので

スノーブーツで行く予定です。

こんな時歩いても7、8分の距離がありがたい。

ほんと最高です。

そうそう、

そんな最高の会社の最高の会長が

事務方の女子みんなにふるさと納税で

選ばせてくれて

それぞれプレゼントしてくれました。

私は北海道のウニ、数の子、イクラ、ホタテ

のセットを選んで

お正月に手巻き寿司にして

3人で美味しくいただきました(^-^)

オイシックスのマグロたたき&山芋に

ネギと調味料混ぜてネギトロにしたのを加えて

↓こんな感じ!

あとは納豆ね。

伊達巻もこの時作りました。

手作りのいいところは調味料を減らせること。

甘すぎたりしょっぱすぎたりせず

家族好みの薄味にもできます。

卵とはんぺんがあれば簡単です。

このお皿は手巻き寿司にも便利。

メルカリで安かったのです。

これが完成したとか。

普通のフライパンで作ったので

両端は手巻き寿司の具にしました。

こんなふうに巻いた状態で冷やすと

カットしやすくなります。

会長!ありがとうございました😊

届いたイメージは↓こんな感じです。

確か北海道の弟子屈町かな

雪の中これからお帰りになる方

どうぞ足元気をつけてくださいね。

私のお気に入り👜

Source: キボウノヒカリ~離婚からの日々